albergínia a la planxa cuita amb kashk (llets especials iranians) i pa El bademjan de Kashké es pot servir com a plat principal: vegeu plats vegetariansAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
Le Kashké Bademjan peut être servir en plat principal : à voir dans plats
végétariens
4,50€
albergínia a la planxa cuita amb kashk (llets especials iranians) i pa El bademjan de Kashké es pot servir com a plat principal: vegeu plats vegetariansAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
Le Kashké Bademjan peut être servir en plat principal : à voir dans plats
végétariens
Amanida OlivierSalade Olivier
Patata i ou cuits, filet de pollastre, pèsols, cogombrets L'amanida Olivier es pot servir com a plat principal: vegeu els platsPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
La salade olivier peut être servir en plat principal : à voir dans plats
5.00€
Patata i ou cuits, filet de pollastre, pèsols, cogombrets L'amanida Olivier es pot servir com a plat principal: vegeu els platsPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
La salade olivier peut être servir en plat principal : à voir dans plats
TorshiTorshi
Condiment de verdures adobades amb vinagreCondiment de légumes marinés au vinaigre
3.00€
Condiment de verdures adobades amb vinagreCondiment de légumes marinés au vinaigre
LLOCPLATS
L'arròs està decorat amb anetLe riz est décoré avec de l’aneth
MinistreVaziri
una broqueta de filet de pollastre (djoudjé) + una broqueta de koubidé (barreja de carn picada de vedella i xai), amb arròsune brochette de filet de poulet (djoudjé) + une brochette de
koubidé (viande hachée mixte bœuf et agneau), avec du riz
25.00€
una broqueta de filet de pollastre (djoudjé) + una broqueta de koubidé (barreja de carn picada de vedella i xai), amb arròsune brochette de filet de poulet (djoudjé) + une brochette de
koubidé (viande hachée mixte bœuf et agneau), avec du riz
Tchélo Koubidé (el plat més popular iranià)Tchélo Koubidé (plat le plus populaire iranien)
Broquetes de carn picada de vedella i xai cuinades a la brasa iraniana, amb arròsBrochettes de viande
hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, avec du riz
17.50€
Broquetes de carn picada de vedella i xai cuinades a la brasa iraniana, amb arròsBrochettes de viande
hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, avec du riz
VaquersKoubidé
Broquetes de carn picada de vedella i xai cuinades a la graella iraniana, servides amb paBrochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril
iranien, servies avec du pain
17.50€
Broquetes de carn picada de vedella i xai cuinades a la graella iraniana, servides amb paBrochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril
iranien, servies avec du pain
Tchélo DjoudjéTchélo Djoudjé
Filet de pollastre marinat en safrà i suc de llimona, amb salsa del xef i arròsFilet de poulet mariné au safran et au jus de citron, avec
sauce du chef et du riz
18.00€
Filet de pollastre marinat en safrà i suc de llimona, amb salsa del xef i arròsFilet de poulet mariné au safran et au jus de citron, avec
sauce du chef et du riz
Baal KababiBaal Kababi
Ales de pollastre marinades amb safrà i suc de llimona, salsa especial del xef amb arròs o pa a escollirAiles de poulet marinées au safran et au jus de citron, sauce
spéciale du chef avec au choix riz ou pain
14.00€
Ales de pollastre marinades amb safrà i suc de llimona, salsa especial del xef amb arròs o pa a escollirAiles de poulet marinées au safran et au jus de citron, sauce
spéciale du chef avec au choix riz ou pain
Géymé NessarGhéymé Nessar
Xai cuit amb salsa de pell de taronja, amb arròs, ametlles o festucs (al vostre gust) i baies de berberisAgneau cuit dans une sauce aux zestes d’orange, avec riz,
amande ou pistache (au choix) et baies d’épine vinette
17.50€
Xai cuit amb salsa de pell de taronja, amb arròs, ametlles o festucs (al vostre gust) i baies de berberisAgneau cuit dans une sauce aux zestes d’orange, avec riz,
amande ou pistache (au choix) et baies d’épine vinette
Ghormé Sabzi (plat nacional iranià)Ghormé Sabzi (plat national iranien)
Estofat de xai preparat amb diverses verdures, mongetes vermelles i herbes fresques, amb arròsRagoût d’agneau préparé avec divers
légumes, des haricots rouges et des herbes fraîches, avec du riz
16.50€
Estofat de xai preparat amb diverses verdures, mongetes vermelles i herbes fresques, amb arròsRagoût d’agneau préparé avec divers
légumes, des haricots rouges et des herbes fraîches, avec du riz
GhaliéGhalié
Estofat de filet de pollastre amb verdures especials i arròs, una especialitat regional del sud de l'IranRagoût de filet de poulet et des légumes spéciaux avec du riz,
spécialité régionale du sud de l’Iran
17.00€
Estofat de filet de pollastre amb verdures especials i arròs, una especialitat regional del sud de l'IranRagoût de filet de poulet et des légumes spéciaux avec du riz,
spécialité régionale du sud de l’Iran
Amanida OlivierSalade Olivier
Patata i ou cuits, filet de pollastre, pèsols, cogombretsPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
11.00€
Patata i ou cuits, filet de pollastre, pèsols, cogombretsPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
PLATS VEGETARIANSPLATS VÉGÉTARIENS
Truita iranianaOmelette à l'iranienne
3 ous, tomàquets frescos i espècies amb pa3 œufs, tomates fraîches et épices avec du pain
11.50€
3 ous, tomàquets frescos i espècies amb pa3 œufs, tomates fraîches et épices avec du pain
Kashké BademjanKashké Bademjan
Albergínia a la planxa cuita amb kashk (llet especial iranià) i paAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
12.50€
Albergínia a la planxa cuita amb kashk (llet especial iranià) i paAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
POSTRES I DOLÇOSDESSERTS ET DOUCEURS
Fet a casaFait maison
Gelat de rosa iraniana amb safrà i festucsGlace iranienne à la rose au safran et pistaches
