жареные баклажаны, приготовленные с кашком (иранским особым молочным продуктом) и хлебом Кашке Бадемджан можно подавать как основное блюдо: см. вегетарианские блюда.Aubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
Le Kashké Bademjan peut être servir en plat principal : à voir dans plats
végétariens
4,50€
жареные баклажаны, приготовленные с кашком (иранским особым молочным продуктом) и хлебом Кашке Бадемджан можно подавать как основное блюдо: см. вегетарианские блюда.Aubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
Le Kashké Bademjan peut être servir en plat principal : à voir dans plats
végétariens
Салат ОливьеSalade Olivier
Вареный картофель с яйцом, куриное филе, горошек, соленый огурец Салат Оливье можно подавать как основное блюдо: см. блюдаPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
La salade olivier peut être servir en plat principal : à voir dans plats
5.00€
Вареный картофель с яйцом, куриное филе, горошек, соленый огурец Салат Оливье можно подавать как основное блюдо: см. блюдаPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
La salade olivier peut être servir en plat principal : à voir dans plats
ТоршиTorshi
Приправа из маринованных овощей с уксусомCondiment de légumes marinés au vinaigre
3.00€
Приправа из маринованных овощей с уксусомCondiment de légumes marinés au vinaigre
МЕСТОPLATS
Рис украшен укропом.Le riz est décoré avec de l’aneth
МинистрVaziri
шашлык из куриного филе (джудже) + шашлык из кубиде (смешанный фарш из говядины и баранины) с рисомune brochette de filet de poulet (djoudjé) + une brochette de
koubidé (viande hachée mixte bœuf et agneau), avec du riz
25.00€
шашлык из куриного филе (джудже) + шашлык из кубиде (смешанный фарш из говядины и баранины) с рисомune brochette de filet de poulet (djoudjé) + une brochette de
koubidé (viande hachée mixte bœuf et agneau), avec du riz
Чело Кубиде (самое популярное иранское блюдо)Tchélo Koubidé (plat le plus populaire iranien)
Шашлык из смешанного фарша из говядины и баранины, приготовленный на иранском гриле, с рисомBrochettes de viande
hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, avec du riz
17.50€
Шашлык из смешанного фарша из говядины и баранины, приготовленный на иранском гриле, с рисомBrochettes de viande
hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, avec du riz
Коровьи птицыKoubidé
Шашлык из смеси говяжьего и бараньего фарша, приготовленный на иранском гриле, подается с хлебомBrochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril
iranien, servies avec du pain
17.50€
Шашлык из смеси говяжьего и бараньего фарша, приготовленный на иранском гриле, подается с хлебомBrochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril
iranien, servies avec du pain
Чело ДжуджеTchélo Djoudjé
Куриное филе, маринованное в шафране и лимонном соке, с соусом шеф-повара и рисомFilet de poulet mariné au safran et au jus de citron, avec
sauce du chef et du riz
18.00€
Куриное филе, маринованное в шафране и лимонном соке, с соусом шеф-повара и рисомFilet de poulet mariné au safran et au jus de citron, avec
sauce du chef et du riz
Бааль КабабиBaal Kababi
Куриные крылышки, маринованные в шафране и лимонном соке, фирменный соус шеф-повара с рисом или хлебом на выборAiles de poulet marinées au safran et au jus de citron, sauce
spéciale du chef avec au choix riz ou pain
14.00€
Куриные крылышки, маринованные в шафране и лимонном соке, фирменный соус шеф-повара с рисом или хлебом на выборAiles de poulet marinées au safran et au jus de citron, sauce
spéciale du chef avec au choix riz ou pain
Гейме НессарGhéymé Nessar
Баранина, приготовленная в соусе из апельсиновой цедры, с рисом, миндалем или фисташками (на ваш выбор) и ягодами барбарисаAgneau cuit dans une sauce aux zestes d’orange, avec riz,
amande ou pistache (au choix) et baies d’épine vinette
17.50€
Баранина, приготовленная в соусе из апельсиновой цедры, с рисом, миндалем или фисташками (на ваш выбор) и ягодами барбарисаAgneau cuit dans une sauce aux zestes d’orange, avec riz,
amande ou pistache (au choix) et baies d’épine vinette
Горме сабзи (иранское национальное блюдо)Ghormé Sabzi (plat national iranien)
Тушеная баранина, приготовленная с различными овощами, красной фасолью и свежей зеленью, с рисомRagoût d’agneau préparé avec divers
légumes, des haricots rouges et des herbes fraîches, avec du riz
16.50€
Тушеная баранина, приготовленная с различными овощами, красной фасолью и свежей зеленью, с рисомRagoût d’agneau préparé avec divers
légumes, des haricots rouges et des herbes fraîches, avec du riz
ГалиеGhalié
Рагу из куриного филе с особыми овощами и рисом — региональное блюдо южного Ирана.Ragoût de filet de poulet et des légumes spéciaux avec du riz,
spécialité régionale du sud de l’Iran
17.00€
Рагу из куриного филе с особыми овощами и рисом — региональное блюдо южного Ирана.Ragoût de filet de poulet et des légumes spéciaux avec du riz,
spécialité régionale du sud de l’Iran
Салат ОливьеSalade Olivier
Вареный картофель с яйцом, куриное филе, горошек, соленый огурецPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
11.00€
Вареный картофель с яйцом, куриное филе, горошек, соленый огурецPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДАPLATS VÉGÉTARIENS
Иранский омлетOmelette à l'iranienne
3 яйца, свежие помидоры и специи с хлебом3 œufs, tomates fraîches et épices avec du pain
11.50€
3 яйца, свежие помидоры и специи с хлебом3 œufs, tomates fraîches et épices avec du pain
Кашке БадемджанKashké Bademjan
Баклажаны на гриле, приготовленные с кашком (иранским особым молочным продуктом) и хлебомAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
12.50€
Баклажаны на гриле, приготовленные с кашком (иранским особым молочным продуктом) и хлебомAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИDESSERTS ET DOUCEURS
ДомашнийFait maison
Иранское розовое мороженое с шафраном и фисташкамиGlace iranienne à la rose au safran et pistaches
