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FRÜHSTÜCK PETIT DÉJEUNER

Iranisches Omelett Omelette iranienne

2 Eier, Tomaten, Zwiebeln, Käse 2 oeufs, tomates oignons fromage

5.00€

2 Eier, Tomaten, Zwiebeln, Käse 2 oeufs, tomates oignons fromage

A LA CARTE À LA CARTE

Gheymeh Nesar Gheymeh nesar

Rindfleisch in einer Orangenschalensauce gekocht, mit Safranreis und Berberitzenbeeren Bœuf cuit dans une sauce aux zests d'orange, avec riz au safran et baies d'épine-vinette

16.00€

Rindfleisch in einer Orangenschalensauce gekocht, mit Safranreis und Berberitzenbeeren Bœuf cuit dans une sauce aux zests d'orange, avec riz au safran et baies d'épine-vinette

Ghormeh Sabzi, Plat National Ghormeh sabzi, plat national

Rindfleischeintopf zubereitet mit verschiedenem Gemüse, Bohnen und frischen Kräutern, dazu Safranreis Ragoût de bœuf préparé avec divers légumes, des haricots et des herbes fraîches, avec riz au safran

14.50€

Rindfleischeintopf zubereitet mit verschiedenem Gemüse, Bohnen und frischen Kräutern, dazu Safranreis Ragoût de bœuf préparé avec divers légumes, des haricots et des herbes fraîches, avec riz au safran

Iranische Pasta Pâtes à l'iranienne

Spaghetti mit gemischtem Rinder- und Lammhackfleisch, frische Tomatensauce Spaghettis avec viande hachée mixte bœuf et agneau, sauce aux tomates fraîches

11.50€

Spaghetti mit gemischtem Rinder- und Lammhackfleisch, frische Tomatensauce Spaghettis avec viande hachée mixte bœuf et agneau, sauce aux tomates fraîches

Hallo djoudjeh Chello djoudjeh

In Safran und Zitronensaft mariniertes Hähnchen mit Chefsauce und Safranreis Poulet mariné au safran et au jus de citron, avec sauce du chef et riz au safran

16.00€

In Safran und Zitronensaft mariniertes Hähnchen mit Chefsauce und Safranreis Poulet mariné au safran et au jus de citron, avec sauce du chef et riz au safran

EINGÄNGE ENTRÉES

Iranische Gerstensuppe mit Lavash-Brot: kleine Portion Soupe d'orge à l'iranienne avec pain lavash: petite portion

3,50€

Kashk Bademjan: gegrillte Aubergine, gekocht mit Kashk (iranischem Joghurt) und Lavash-Brot Kashk bademjan: aubergines grillées cuites avec du kashk, (le yaourt iranien) et pain lavash

4,00€

Mastmousir: geschlagener Joghurt mit Schalotten Mastmousir : yaourt battu aux échalotes

3.00€

ORT PLATS

Hallo, Koubideh Chello koubideh

Gemischte Hackfleischspieße aus Rind- und Lammfleisch, zubereitet auf einem iranischen Grill, mit Safranreis Brochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, avec riz au safran

16.50€

Gemischte Hackfleischspieße aus Rind- und Lammfleisch, zubereitet auf einem iranischen Grill, mit Safranreis Brochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, avec riz au safran

Koubideh Koubideh

Gemischte Hackfleischspieße aus Rind- und Lammfleisch, zubereitet auf einem iranischen Grill, serviert mit Lavash und Lavash-Brot Brochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, servies avec du lavash et pain lavash

16.50€

Gemischte Hackfleischspieße aus Rind- und Lammfleisch, zubereitet auf einem iranischen Grill, serviert mit Lavash und Lavash-Brot Brochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, servies avec du lavash et pain lavash

Zereshk Polo Zereshk polo

Hähnchen in Soße, mit Safranreis und Berberitzenbeeren Poulet en sauce, avec riz au safran et baies d'épine-vinette

15.30€

Hähnchen in Soße, mit Safranreis und Berberitzenbeeren Poulet en sauce, avec riz au safran et baies d'épine-vinette

Baal Kebab Baal kebabi

Hähnchenflügel mariniert in Safran und Zitronensaft, Spezialsauce des Küchenchefs mit einer Auswahl an Safranreis oder Lavash-Brot Ailes de poulet marinées au safran et au jus de citron, sauce spéciale du chef avec au choix riz au safran ou pain lavash

13.00€

Hähnchenflügel mariniert in Safran und Zitronensaft, Spezialsauce des Küchenchefs mit einer Auswahl an Safranreis oder Lavash-Brot Ailes de poulet marinées au safran et au jus de citron, sauce spéciale du chef avec au choix riz au safran ou pain lavash

VEGETARISCHE GERICHTE PLATS VÉGÉTARIENS

Iranisches Omelett Omelette à l'iranienne

3 Eier, frische Tomaten und Gewürze mit Lavash-Brot 3 oeufs, tomates fraïches et épices avec pain lavash

10.00€

3 Eier, frische Tomaten und Gewürze mit Lavash-Brot 3 oeufs, tomates fraïches et épices avec pain lavash

Mandelkuchen Kashk bademjan

Gegrillte Aubergine, gekocht mit Kashk (iranischem Joghurt) und Lavash-Brot Aubergines grillees, cuites avec du kashk, (le yaourt iranien) et pain lavash

10.50€

Gegrillte Aubergine, gekocht mit Kashk (iranischem Joghurt) und Lavash-Brot Aubergines grillees, cuites avec du kashk, (le yaourt iranien) et pain lavash

GETRÄNKE BOISSONS

Cafe Café

1.80€

Doppelter Kaffee Double café

3.60€

Langer Kaffee Café allongé

1.90€

Haselnusskaffee Café noisette

2.10€

Tee für eine Person Thé pour une personne

2.00€

Tee für zwei Personen Thé pour deux personnes

4.50€

Heiße Milch Lait chaud

1.80€

Glas Orangensaft Verre de jus d'orange

1.50€

Coca-Cola Original, Coca-Cola Zero, Pfirsich-Eistee – 33 cl Coca-cola original, Coca cola zéro, Thé glacé pêche - 33cl

2.20€

Stilles Wasser von Evian oder Vittel – 50 cl Eau plate evian ou vittel - 50cl

3.00€

Badoit grünes Sprudelwasser - 50cl Eau pétillante badoit verte - 50cl

3.00€

Orangensaft - 20 cl Jus d'orange - 20cl

1.50€

Teig (iranische Sauermilch) Dough (lait aigre iranien)

3.00€

Heineken Fassbier - 25 cl Bière pression heineken - 25cl

3.50€

Wein von der Domaine de la Rolande, oberes Aude-Tal – 25 cl Vin du domaine de la rolande, haute-vallée de l'aude - 25cl

Rot, Weiß, Rosa Rouge, blanc, rose

6.00€

Rot, Weiß, Rosa Rouge, blanc, rose

Flasche Weißwein „Agathe“ (Mauzac) – 75 cl Bouteille vin blanc « agathe » (mauzac) - 75cl

21.00€

Flasche Rotwein "Phoenix" (Merlot-Cabernet Sauvignon-Carignan) - 75cl Bouteille vin rouge « phénix » (merlot-cabernet sauvignon-carignan) - 75cl

21.00€

Flasche Roséwein „Moulin à Vent“ (Syrah) – 75 cl Bouteille vin rosé « moulin à vent » (syrah) - 75cl

18.00€

Tee zum Mitnehmen Thé à emporter

1.80€

Eiskaffee Latte Latte glacé

4.00€

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La perse restaurant

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