grilovaný lilek vařený s kaškem (speciální íránský mléčný výrobek) a chlebem Kašké Bademjan lze podávat jako hlavní chod: viz vegetariánská jídlaAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
Le Kashké Bademjan peut être servir en plat principal : à voir dans plats
végétariens
4,50€
grilovaný lilek vařený s kaškem (speciální íránský mléčný výrobek) a chlebem Kašké Bademjan lze podávat jako hlavní chod: viz vegetariánská jídlaAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
Le Kashké Bademjan peut être servir en plat principal : à voir dans plats
végétariens
Olivierův salátSalade Olivier
Vařené brambory a vejce, kuřecí řízek, hrášek, okurka Salát Olivier lze podávat jako hlavní chod: viz pokrmyPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
La salade olivier peut être servir en plat principal : à voir dans plats
5.00€
Vařené brambory a vejce, kuřecí řízek, hrášek, okurka Salát Olivier lze podávat jako hlavní chod: viz pokrmyPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
La salade olivier peut être servir en plat principal : à voir dans plats
ToršiTorshi
Nakládaná zeleninová přísada s octemCondiment de légumes marinés au vinaigre
3.00€
Nakládaná zeleninová přísada s octemCondiment de légumes marinés au vinaigre
MÍSTOPLATS
Rýže je ozdobena kopremLe riz est décoré avec de l’aneth
MinistrVaziri
špíz z kuřecího řízku (djoudjé) + špíz z koubidé (míchané mleté hovězí a jehněčí maso) s rýžíune brochette de filet de poulet (djoudjé) + une brochette de
koubidé (viande hachée mixte bœuf et agneau), avec du riz
25.00€
špíz z kuřecího řízku (djoudjé) + špíz z koubidé (míchané mleté hovězí a jehněčí maso) s rýžíune brochette de filet de poulet (djoudjé) + une brochette de
koubidé (viande hachée mixte bœuf et agneau), avec du riz
Tchélo koubidé (nejoblíbenější íránské jídlo)Tchélo Koubidé (plat le plus populaire iranien)
Špízy z mletého hovězího a jehněčího masa grilované na íránském grilu s rýžíBrochettes de viande
hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, avec du riz
17.50€
Špízy z mletého hovězího a jehněčího masa grilované na íránském grilu s rýžíBrochettes de viande
hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril iranien, avec du riz
KoubidéKoubidé
Špízy z mletého hovězího a jehněčího masa grilované na íránském grilu, podávané s chlebemBrochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril
iranien, servies avec du pain
17.50€
Špízy z mletého hovězího a jehněčího masa grilované na íránském grilu, podávané s chlebemBrochettes de viande hachée mixte bœuf et agneau cuites sur gril
iranien, servies avec du pain
Tchélo DjoudjeTchélo Djoudjé
Kuřecí řízek marinovaný v šafránu a citronové šťávě s šéfkuchařskou omáčkou a rýžíFilet de poulet mariné au safran et au jus de citron, avec
sauce du chef et du riz
18.00€
Kuřecí řízek marinovaný v šafránu a citronové šťávě s šéfkuchařskou omáčkou a rýžíFilet de poulet mariné au safran et au jus de citron, avec
sauce du chef et du riz
Baal KababiBaal Kababi
Kuřecí křidélka marinovaná v šafránu a citronové šťávě, speciální omáčka šéfkuchaře s výběrem rýže nebo chlebaAiles de poulet marinées au safran et au jus de citron, sauce
spéciale du chef avec au choix riz ou pain
14.00€
Kuřecí křidélka marinovaná v šafránu a citronové šťávě, speciální omáčka šéfkuchaře s výběrem rýže nebo chlebaAiles de poulet marinées au safran et au jus de citron, sauce
spéciale du chef avec au choix riz ou pain
Géymé NessarGhéymé Nessar
Jehněčí maso dušené v pomerančové omáčce s rýží, mandlemi nebo pistáciemi (dle vašeho výběru) a dřišťálovými bobulemiAgneau cuit dans une sauce aux zestes d’orange, avec riz,
amande ou pistache (au choix) et baies d’épine vinette
17.50€
Jehněčí maso dušené v pomerančové omáčce s rýží, mandlemi nebo pistáciemi (dle vašeho výběru) a dřišťálovými bobulemiAgneau cuit dans une sauce aux zestes d’orange, avec riz,
amande ou pistache (au choix) et baies d’épine vinette
Ghormé Sabzi (íránské národní jídlo)Ghormé Sabzi (plat national iranien)
Jehněčí guláš připravený s různou zeleninou, červenými fazolemi a čerstvými bylinkami, s rýžíRagoût d’agneau préparé avec divers
légumes, des haricots rouges et des herbes fraîches, avec du riz
16.50€
Jehněčí guláš připravený s různou zeleninou, červenými fazolemi a čerstvými bylinkami, s rýžíRagoût d’agneau préparé avec divers
légumes, des haricots rouges et des herbes fraîches, avec du riz
GhaliéGhalié
Kuřecí řízek dušený se speciální zeleninou a rýží, regionální specialita z jižního ÍránuRagoût de filet de poulet et des légumes spéciaux avec du riz,
spécialité régionale du sud de l’Iran
17.00€
Kuřecí řízek dušený se speciální zeleninou a rýží, regionální specialita z jižního ÍránuRagoût de filet de poulet et des légumes spéciaux avec du riz,
spécialité régionale du sud de l’Iran
Olivierův salátSalade Olivier
Vařené brambory a vejce, kuřecí řízek, hrášek, okurkaPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
11.00€
Vařené brambory a vejce, kuřecí řízek, hrášek, okurkaPomme de terre et œuf cuits, filet de poulet, petit pois,
cornichon
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLAPLATS VÉGÉTARIENS
Íránská omeletaOmelette à l'iranienne
3 vejce, čerstvá rajčata a koření s chlebem3 œufs, tomates fraîches et épices avec du pain
11.50€
3 vejce, čerstvá rajčata a koření s chlebem3 œufs, tomates fraîches et épices avec du pain
Kašké BademjanKashké Bademjan
Grilovaný lilek vařený s kaškem (speciální íránský mléčný výrobek) a chlebemAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
12.50€
Grilovaný lilek vařený s kaškem (speciální íránský mléčný výrobek) a chlebemAubergines grillées cuites avec du kashk (laitage
spécial iranien) et du pain
DEZERTY A SLADKOSTIDESSERTS ET DOUCEURS
DomácíFait maison
Íránská růžová zmrzlina se šafránem a pistáciemiGlace iranienne à la rose au safran et pistaches
